20130415~0418食品工廠HACCP實務訓練班
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工廠物流管理實務研習班

 




訓練日期:102年4月15日~102年4月18日   

講師:盧素珍、劉吉齡、陳美瑩、林柏良          
彭瑞森、黃書政、陳瑜芬、張珮凌  

主辦單位:財團法人食品工業發展研究所         

課程大綱:

                   ◆HACCP原理與實施步驟

                   ◆HACCP相關法規與發展現況

                   ◆原材料之危害分析及管制

                   ◆食品製程危害分析及管制

                   ◆食品工廠HACCP系統導入個案研討

                   ◆食品良好衛生作業規範(GHP)

                   ◆HACCP系統確認

                   ◆食品相關法規與規範